清熱去火的食物
操作方法
冰糖雪梨:冰糖雪梨止咳潤肺,清熱去火,特別適宜春天這個乾燥的季節使用。做法也很簡單,將雪梨削皮之後切塊與冰糖同煮。
涼拌苦瓜:苦瓜性涼,具有清熱解毒的功效,但是不少人不習慣苦瓜的苦味,可以用熱水提前汆一下苦瓜,苦味會少很多。
涼拌黃瓜:黃瓜與苦瓜一樣,都是偏性涼的食物,具有去火利尿的功效,將黃瓜切絲放醋拌食就可以了。
涼拌西紅柿:西紅柿是富含維生素C,是很好的維生素來源。將西紅柿切塊之後,與白糖拌好,糖尿病人就不要放白糖了。
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