山藥怎麼去皮簡單,不會變黑
醫療健康1.09W
山藥是我們經常食用的食品美味又營養,但是山藥皮卻不好去,現在小編來告訴大家山藥怎麼去皮簡單,不會變黑。
工具/材料
熱水,去皮刀,涼水
操作方法
首先,將買回來的山藥用自來水清洗乾淨。
然後將洗乾淨的山藥放入熱水中,浸泡5分鐘左右,這時山藥就不會黏黏的了。
接着,再用專用的去皮刀將山藥皮去盡。
為了避免山藥發黑,要將切好的山藥放入涼水中浸泡,至我們要用時再撈出來。
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