怎麼用電飯煲做美食
用電飯煲做美食,當數煮米飯了。而光煮米飯又覺的有些單調,最後在鍋里加了一些喜歡的蔬菜和米一起煮,嗯,做出來的米飯還真不錯,挺好吃的。下面就把用電飯煲做好吃又美味的山藥臘腸米飯的做法分享給大家。
操作方法
(01)把薏米放碗裏,加温水泡上4個小時備用。
(02)把大米揀去雜物,和薏米一同倒入盆裏洗淨,再把洗淨的薏米和大米用電飯鍋專用鏟,撥到電飯鍋的內膽鍋裏。
(03)山藥去皮切成片,胡蘿蔔去皮切成丁,香菇去蒂切成丁,葱去皮切成末,黃瓜切成丁,臘腸切成片備用。
(04)炒鍋倒入花生油,等油五成熟時,將葱花入鍋,加鹽,味極鮮醬油煸香,再把胡籮卜丁和香菇丁入鍋翻炒均勻。
(05)再把炒好的香菇、胡籮卜丁和山藥片放在鍋裏大米的表面鋪勻。
(06)再給鍋里加入開水,用筷子把水攪勻,水的量要在末過大米一個指節高的位置。
(07)然後,給電飯鍋通電,把煮飯的功能鍵按下,開始煮制,大約用15分鐘。
(08)等鍋裏的米飯有九成熟時,把臘肉片和黃瓜丁快速放入鍋裏繼續煮制。
(09)等電飯鍋的功能鍵由煮飯鍵變成保温鍵的時候,表明米飯煮熟了,這時不要急着揭開鍋蓋,要讓米飯再繼續燜上5分鐘。
(10)等時間到了,美味的山藥臘腸米飯就做好了,盛一碗,香噴噴,有米有菜不用再做別的菜就可以直接享用了。
特別提示
薏米烹飪前要用水泡製,容易熟。
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