如何做電飯煲蛋糕?
電飯煲蛋糕是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做電飯煲蛋糕才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:雞蛋兩個,配方牛奶35ml,白糖30克,低筋麪粉50克,食用油25ml。
然後將蛋清蛋黃分離,如下圖所示。
接着按盤中加入配方牛奶,如下圖所示。
然後加入食用油,攪拌均勻,如下圖所示。
接着篩入低筋麪粉,攪拌均勻,如下圖所示。
然後在蛋清中滴入幾滴檸檬汁,加入1/3的白糖,打發至起泡狀,如下圖所示。
接着加入另外的1/3的白糖打發,如下圖所示。
然後加入剩餘的1/3的白糖,打發至起尖角,如下圖所示。
接着將1/3的蛋白加入蛋黃中,翻拌均勻,如下圖所示。
然後把這部分倒入剩餘的蛋白當中,翻拌均勻,如下圖所示。
接着在電飯煲內膽刷上一層油,把所有的食材倒進去,如下圖所示。
然後用濕毛巾堵住電飯煲的通風口,開電飯煲煮飯鍵開始燜煮就可以了。
一道美味可口的電飯煲蛋糕就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。
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