小滿見三新指的是什麼?
新菜新油新面
小滿見三新是指小滿時可以見到新菜新油新面。清·顧祿《清嘉錄》四:“歲既獲,即播菜麥,至夏初則摘菜薹以為蔬,春菜子以為油,斬菜萁以為薪,磨麥穗以為面,雜以蠶豆,名日春熟,郡人又謂之‘小滿見三新’。”
相信很多人都有聽過“小滿見三新”這句關於小滿節氣的俗語,但是這句話中的三新大部人都不知道是指的哪三新,三新是指小滿時可以見到新菜新油新面。清·顧祿《清嘉錄》四:“歲既獲,即播菜麥,至夏初則摘菜薹以為蔬,春菜子以為油,斬菜萁以為薪,磨麥穗以為面,雜以蠶豆,名日春熟,郡人又謂之‘小滿見三新’。”
進入小滿後,氣温不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降温,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症,由於小兒消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
另外,小滿後不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨。
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