自己在家怎麼殺魚?
魚新鮮宰殺之後再煮味道會更鮮美。為了追求美味,很多人會買活魚回家自己殺,那麼,自己在家怎麼殺魚呢?下面我們就來了解一下吧。
操作方法
先把魚拍暈,然後用刀給魚去鱗,再把魚鰭剁掉。
殺魚主要是要把魚的內臟跟魚鰓清楚掉。一般殺魚都是拿刀直接在魚肚子上由下往上剖開,剖到魚脖子位置,再用力掰開,然後把內臟挖空。
內臟挖空的時候,切記不要把魚膽弄破,否則整個魚肉都是苦的。還要把魚肚子裏那層黑色的東西刮掉。再把魚鰓挖掉,挖魚鰓的時候要小心,因為魚鰓比較鋭利,有可能會劃傷手。
如果是新手,第一次殺魚,不敢用刀剖肚子,還有另一種更便捷的殺魚方法,就是直接用剪刀剪。直接剪開魚下巴,就是兩腮之間,剪斷之後,再朝魚肚子往下剪,剪開再清理內臟,這樣比用刀更安全,也不用擔心割傷手。
如果是整條煎或者是蒸,最好開花刀,就是在魚身劃幾道,這樣魚更好入味。
-
絲綢圍巾十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年絲綢圍巾十大品牌排行榜,前十名分別是逸戀、iazephire服飾、govande隔雲端、tianwei、菲緹雅、阿拉絲語、hwwh。如果您正在查找絲綢圍巾什麼牌子好?那麼本絲綢圍巾十大品牌榜單可供您作為選購參考,我們致力...
-
蜣螂的功效與作用
操作方法(01)【別名異名】蛣蜣(《爾雅》),天社(《廣雅》),推丸(陶弘景),推屎蟲(《孫天仁集效方》),黑牛,鐵甲將軍(李延壽),大烏殼硬蟲(《普濟方》)。(02)主要成分蜣螂含有毒成分約1%。有效物質能溶於水,乙醇及氯仿,但不溶於乙醚。藥理作用1.麻痺作用:蜣螂毒素實驗於蟾蜍的神...
-
潛水錶十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年潛水錶十大品牌排行榜,前十名分別是百年靈/Breitling、沛納海/PANERAI、勞力士/Rolex、萬國/IWC、寶珀/Blancpain、宇舶/HUBLOT、歐米茄/OMEGA、頌拓/SUUNTO、精工/SEIKO、帝舵/TUDOR。如果您正在查找潛水...
-
怎樣用醋消毒
大家自己在家就可以用醋進行消毒,那你知道怎麼消毒嗎?操作方法(01)在冬天裏可以將紗布在白醋裏浸泡取出來輕微扭一下然後把紗布放在暖氣上通過揮發起到消毒的作用。(02)需用醋和水一同放在鍋裏煮沸,醋與水比例是一比一就可以了,每間房間的用醋量以大概150毫升為準則,煮...