燉烏雞湯放什麼補氣血
簡要回答
烏雞本身就具有益氣補血、滋養肝腎、提高免疫力、補充各種微量元素的功效;在益氣補血的烏雞湯中,可以放入黃芪來補氣昇陽、益衞固表,或者加入太子參、黨蔘來益氣補血;還可以加入紅棗、枸杞、當歸、五味子等來斂陰、養血、補血。
食補可以説是最健康的養生方式之一,相信大家都喝過不少烏雞湯吧,下面就來告訴你們燉烏雞湯時放什麼補氣血。
詳細內容
黃芪食療功效
有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用,以補虛為主,常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者;有些人一遇天氣變化就容易感冒,中醫稱為“表不固”,可用黃芪來固表,常服黃芪可以避免經常性的感冒。
太子參食療功效
具有補益脾肺的功效,可以治療由於脾氣虛弱、胃陰不足導致的食少倦怠,同時也可以滋補氣血,對於脾胃虛弱啊或者是腸胃不適有很好的調理的作用和效果的呢,還可以緩解心悸失眠;太子參可以配黃芪,補益之效大增,常用治勞倦乏力為效。
黨蔘食療功效
具有補中益氣,健脾益肺之功效,還有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用,為中國常用的傳統補益藥;但氣滯、肝火盛者禁用,邪盛而正不虛者不宜用。
枸杞食療功效
具有補腎明目的作用,枸杞中的維生素C含量被認為比橙子的含量還要高出很多,β胡蘿蔔素含量同樣也很高,鐵含量比牛肉還要高;枸杞中的β胡蘿蔔素能有效預防多種疾病,保護皮膚免受紫外線的傷害,且含有大量維生素B和具有抗氧化的作用;體內虛弱、氣血不足的人很適合食用枸杞。
當歸食療功效
當歸善於補血,為補血之聖藥,性甘温質潤,可用於治療血虛引起的諸多病證;當歸對於子宮具有抑制和興奮的雙向調節作用,可以調節女性月經期出現的痛經、月經推遲等等;增加機體抵抗力,對免疫功能低下的機體有免疫調節和恢復作用。
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