三亞美食攻略
三亞市三面環山,北有抱坡嶺,東有大會嶺、虎嶺和高嶺,南有南邊嶺形成環抱。眾多山頭也提供了眺望大海、河灣和城市景觀的制高點,這裏的海鮮眾多,是愛吃海鮮的吃貨們的天堂,下面小編為大家介紹下三亞有哪些好吃的美食。
操作方法
(01)海鮮。三亞的海鮮相當有名,來到三亞不試試這裏的生猛海鮮那你的旅途將會是不完整的。在三亞若想吃上經濟實惠的海鮮,自然是去聲名遠播的海鮮加工廣場,比如第一市場、春園海鮮加工廣場等。
(02)文昌雞。位居海南“四大名菜”之首,是每一位到海南的人必嘗的美味。據説文昌雞發源於海南文昌的潭牛鎮天賜村,村裏有幾棵大榕樹,樹籽滿落地上,雞隻吃進肚裏。
(03)和樂蟹。產於海南萬寧市一帶海中的和樂蟹,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻。是海南四大名菜之一。最常見的做法是清蒸,蘸以姜醋配成的調料,原汁原味。
(04)抱羅粉。抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮得名。抱羅粉是米粉的一種,顏色呈半透明狀,軟而韌,很有嚼勁的口感。好吃的抱羅粉關鍵在於湯靚。
(05)椰子飯。在海南的民間食品中,椰子飯是一種極為獨特的食品,是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統農家小吃。
(06)東山羊。海南東山羊,由於主產於海南萬寧的東山嶺,所以被當地人簡稱為“東山羊”,自宋朝以來就已享有盛名,曾被列為“貢品”,是海南四大名菜之一。
(07)清補涼。顧名思義,根據當地氣候和生活習慣,採用消暑降温的原料調製而成的特色小吃,無論是白天還是夜裏,只要你行走在街上都會看到售賣清補涼的小店。一般清補涼的食材少則10多種,多則20多。
(08)加積鴨。為海南四大名菜之一。加積鴨盛產於海南瓊海市加積鎮,形體扁平,紅冠黃蹼,羽毛黑白相間。由於飼養方法殊異,故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、食之肥而不膩,營養價值高。
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