重慶有哪些出名的特色小吃
來重慶旅遊一定要嚐嚐重慶的特色小吃,那麼重慶有哪些特色小吃呢?下面我們就詳細來看下,希望對你有所幫助。
【小面】
(01)重慶小面是最為知名的小吃,重慶人喜歡將小面作為早餐來吃,一般早餐需要吃得比較清淡,但是重慶的早餐卻很辛辣。剛開始你可能不習慣或者是無法接受,如果時間長了你一定會不習慣早上沒有小面的。
【火鍋】
(01)全國的火鍋就數川渝兩地的火鍋最為正中,所以來到重慶吃火鍋一定要吃上一頓火鍋,重慶有很多知名的火鍋品牌和火鍋店,想知道哪一家火鍋好吃就看哪家的店鋪門前唉排隊吧,味道準沒錯。而且重慶的九宮格火鍋在很多動漫中都出現過哦,所以火鍋可以算是重慶飲食的代表了吧。
【抄手】
(01)抄手在北方叫做雲吞或者是混沌,而在川渝兩地則被稱為抄手,而重慶的抄手較四川的更有特色,重慶的抄手以麻為特色,有大麻和小麻抄手兩個知名品牌,如果你初來重慶建議選擇小麻,大麻估計你受不了,麻得人嘴脣都沒知覺了。
【豆花飯】
(01)豆花飯是重慶最為普及的一種小吃,與其説是小吃還不如説是主食更為準確,很多重慶人午飯便是一碗米飯、一碗豆花、一碟調料,非常的快捷方便,就像是重慶本地的快餐一樣。
【萬州烤魚】
(01)重慶的烤魚品類十分的繁多,但尤為以萬州烤魚最為著稱,烤魚外焦裏嫩,十分的爽口,搭配上川渝特有的麻辣口味,些蔬菜、洋葱之類的配菜輔之,真的是美妙至極。
【火鍋魚】
(01)火鍋魚就是用火鍋來煮魚肉,這種煮出來的魚很滑嫩,入口即化,吃起來非常的享受。
【毛血旺】
(01)毛血旺是一道下飯菜,如果多個人一起到飯館裏吃個工作餐,常常會要一份毛血旺,因為毛血旺有量大、菜品多、價格便宜的特點,一直受到本地人的喜愛。
【滷鵝頭】
(01)鵝頭在很多地方都是不吃的,但是在重慶卻被做成了一道滷菜,雖然這個菜的外觀不好看,但是吃起來是很香的,很多本地朋友吃完一次都會忍不住要吃第二次。既然對於本地人都有這麼大的吸引力,那麼外地來重慶旅遊的一定要嚐嚐這道特色菜。
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