杭州傳統美食攻略
杭州是浙江省省會,是浙江省的政治、經濟、文化、教育、交通和金融中心,也是新一線城市。這裏不僅僅商貿很發達,美食也特別多。今天我就來給大家介紹一下杭州的傳統美食吧!
操作方法
(01)西湖醋魚,這是最經典的杭州菜,遊客必點的菜餚。喜歡吃魚的人一定要嘗試一下。它的口味是酸甜口的,魚肉嫩美,帶有蟹味,肉滋別具特色。
(02)蝦爆鱔面,是非常出名的杭州名菜,麪條很有勁道,蝦仁鮮甜,去骨的鱔魚味道鮮美, 味道層次非常豐富,深受人們的喜愛。
(03)油燜筍。黃磊老師曾經在節目中做過這道菜,以至於讓人們注意到了這道杭州名菜,色香味俱全。這道菜用嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口, 鮮甜口味,老少皆宜。
(04)東坡肉。這道菜皮薄肉嫩,肥肉是肥而不膩,鮮美異常。而且色澤紅亮,味道醇厚,入口軟糯但是不會膩口。
-
紅燜大蝦的家常做法
蝦的營養價值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法(01)青蝦洗淨,清水泡一會兒(02)挑蝦線,用牙籤在蝦背的第二節插入,輕輕挑出就OK了,(03)開水焯一下,控幹水備用(04)調汁:蒜、姜切末,少許糖,少許老抽,海鮮醬油也少許放些,再加少量清水,調勻備用(05)熱鍋,放入少...
-
土豆燉牛肉的簡單做法
星期天在家沒事的時候,突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材,都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4個夠了。先把土豆和牛肉都切成塊,大小適中就行。切好放在水裏泡...
-
燒腐竹的家常做法
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法(01)準備好食材,腐竹提前泡發好備用(02)泡好的腐...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下為銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)台式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...