怎樣做美味的土豆青椒炒蘑菇?
蘑菇味甘,性平,可增進食慾,幫助消化,改善體質,特別適合食慾不振,體虛貧血者食用,土豆和青椒的營養價值也非常高,將土豆,青椒和蘑菇這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆青椒炒蘑菇?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
蘑菇適量,土豆適量,青椒適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量蘑菇,洗淨後,撕成小塊,小貼士:在購買這種蘑菇的時候,儘量選擇比較嫩的小朵,這樣可以直接炒。
準備一個土豆,洗淨去皮後,切成片,洗去澱粉,放入盤中備用。
準備一個青椒,洗淨後,切成片,放入盤中備用,青椒可以讓菜餚的色澤更加鮮亮。
炒鍋中,放入適量油,油熱後將蘑菇倒入鍋中,翻炒均勻,炒至蘑菇變軟,就差不多了。
剛準備好的青椒倒入鍋中,然後將土豆片也倒入鍋中,翻炒均勻,
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
放入適量陳醋和生抽,攪拌均勻,可以加少許清水,蓋上鍋蓋,燜兩三分鐘。
炒好之後,出鍋裝盤,就可以吃了,美味營養,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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