黃鱔怎麼做好吃又營養
黃鱔是一種十分滋補的食物,那麼大家知道黃鱔怎麼做好吃又營養嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
紅燒鱔魚,這是鱔魚最經典的做法了,將鱔魚洗淨備用,將葱薑蒜入油鍋爆香,倒入鱔魚一起翻炒,最後倒上料酒和醬油一起收汁即可。
糖醋鱔魚,中國人是比較喜歡糖醋口味的,將鱔魚裹上一層面粉後炸熟炸透,然後再澆上糖醋汁,十分酸甜可口。
鱔魚海鮮粥,大家可能覺得鱔魚有土腥味不適合煮粥,但是鱔魚通過煮粥才能最好的體現鱔魚的鮮味,還可以搭配大蝦和葱花。
山藥鱔魚湯,山藥和鱔魚是比較完美的搭配組合,山藥鱔魚湯具有很好的滋補作用,可以最大程度的發揮山藥和鱔魚的功效。
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