圓葱胡蘿蔔拌葱絲的做法
圓葱胡蘿蔔拌葱絲,是小編最喜歡的涼拌菜,因為這三種食材搭配好看又好吃,圓葱生吃營養更好,胡蘿蔔最好是用少量做點綴,生胡蘿蔔不宜多吃,吃多了不容易消化,所以在用量上注意些,這三絲涼拌,配大米粥太好吃了,也可以用來捲餅吃。下面我把做法,分享給大家,喜歡的可以看看。
工具/材料
適量圓葱、胡蘿蔔、青葱、食鹽、香醋、生抽、香油、味精
操作方法
取適量新鮮的圓葱,剝掉圓葱皮,用清水把圓葱洗淨,然後把圓葱切成細絲,盛入盤中待用。
取適量新鮮的胡蘿蔔,用清水把胡蘿蔔洗淨,用刀切掉胡蘿蔔頭尾,然後把胡蘿蔔切成細絲待用。
取適量新鮮的青葱,用清水把葱洗淨,然後用刀把葱斜着切成細絲,切好盛入容器中待用。
把切好的胡蘿蔔絲,放入盛圓葱的盤中,胡蘿蔔絲的用量根據自己喜好定,腸胃不好的人,最好少生食胡蘿蔔。
準備好調菜所需用的調味品,主要是用香醋、香油和生抽,喜歡蠔油的也可以備些蠔油,小編吃不習慣蠔油味,所以就用如圖所示的調味品了。
放好圓葱絲和胡蘿蔔絲後,加入切好的香葱,取出適量食用鹽,撒入菜盤中,一把不要放食鹽太多,以免影響身體健康。
然後就可以加入適量生抽,再加入適量香醋,最後加入適量香油和味精,所有調味品,根據自己喜好加入用量。
如圖所示,我們的圓葱胡蘿蔔拌葱絲就做好了,用筷子攪拌均勻,就可以開吃了,清脆爽口又開胃,喜歡的朋友可以嘗試做一下。
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