糖醋醃蘿蔔的做法
工具/材料
蘿蔔 糖 鹽 米醋 生抽 味精 香油雞精
操作方法
根據個人的食用量來準備適量的食材,之後首先將蘿蔔清洗乾淨並去掉外皮,用刀將蘿蔔從中間切開,然後切成一釐米左右的薄片,切忌注意不要太厚,以免影響到之後的入味。
在將蘿蔔切好後放入碗中,之後撒入適量的食鹽來醃製大約半個小時,這樣不僅可以幫助去除蘿蔔裏面的水氣,還能夠起到降低辛辣感的作用。
之後取少量的生抽,香油,米醋和糖在碗中,使其呈現出湯汁狀,然後將用鹽醃製過的蘿蔔包裹在乾淨的紗布裏面,用手輕輕擠壓使其裏面的水分完全被去除掉。
在將水分擠掉後,將蘿蔔放入剛才調好的湯汁中,並用勺子來充分的進行攪拌,大約等待半個小時後,調料完全進入到了蘿蔔裏面,便可以開始食用了,不僅十分的清涼解渴,還具有較強的養生功效。
-
絕味鴨腸做法
絕味鴨腸的做法非常簡單,特別是能吃辣的人,放入超辣的辣椒爆炒那味道簡直不一般。操作方法(01)鍋中放水燒開,將鴨腸洗淨放入焯水至鴨腸變色,去除腥味(02)鍋中放油燒熱,加入辣椒油、花椒油、黃酒爆香,放入鴨腸和紅辣椒大火爆炒(03)炒熟後放入大葱和鹽即可特別提示鴨腸焯水不...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裏面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裏裝滿純淨水放冰箱裏冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽台隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...