怎麼做營養又好吃的粗糧煮粥或煮湯
營養又好吃的粗糧煮粥或煮湯,營養價值不低,常食用,對輕度貧血患者有一定的輔助作用,所有的煮粥或煮湯在煮時的基本常識是:“開鍋後要慢火燉煮,這樣做成的煮粥或者煮湯好喝又營養”。切記請不要大火進行燒煮,這麼做會影響成品的口感。
操作方法
(01)準備好主材料:綠豆、紅赤豆、小紅豆各適量。
(02)把準備好綠豆、紅赤豆、小紅豆洗淨用清水泡10-20分鐘都行。
(03)這時,根據飲食人口量來決定放適量的紅棗洗淨備用。
(04)鍋里加入適量的清水,最好是涼水下入準備好的綠豆、紅棗、紅赤豆、小紅豆慢火燒煮片刻。
(05)水開後蓋上蓋子,進行燒煮35-40分鐘,時間到了就關火悶上10分鐘左右即可。
(06)裝碗,我們把營養又好吃的粗糧煮粥或煮湯就做好好,是不是很簡單呢,想吃的親們可快行動做起......
特別提示
切記:在煮粥時,開鍋後要慢火燉煮,這樣做好的煮粥或者煮湯好喝又營養。請不要大火進行燒煮,影響口感。
-
肉絲湯最簡單的做法
湯是有些家庭的餐中必不可少的菜餚,飯前喝湯可以讓我暖胃,俗話説得好,飯前先喝湯,勝過良藥方。下面我們來説一下榨菜肉絲湯的簡單做法。操作方法(01)我們先準備原材料。準備好肉,然後把它洗乾淨切成肉絲。準備一包榨菜和你喜歡吃的配菜。可以再準備一個雞蛋。不喜歡吃...
-
黑豆豆漿的做法及配料
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18種氨基酸,還含有19種油酸,豐富的維生素E,花青素,異黃酮,鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素。有預防動脈血管硬化、抗老防衰、預防骨質疏鬆、預防便祕、防止大腦老化、養顏、烏髮等功效。豆漿是中國人居家過日子早飯最常吃的健...
-
蝦仁粥的家常做法
朋友送了一袋蝦仁,便想着如何煮制。蝦含有豐富的鈣和蛋白質,而且口感鮮美。現成的蝦仁煮熟後也免去了剝殼的麻煩,可以直接吃,更方便。今天介紹一道蝦仁粥,希望你能喜歡。操作方法(01)直接包裝好的蝦仁通常都是速凍的;煮之前,我們需要將蝦仁解凍;可以直接放着解凍;為了更快...
-
火鍋底料之清湯做法
清湯火鍋以清湯為湯滷,味道鮮美,非常適合老人、兒童和“怕辣者”食用。操作方法(01)制湯水將雞肉、豬排骨、豬骨洗淨,放入開水,煮出血水後,撈出用清水洗淨。放入鍋中,加水3000克,用大火燒沸,打去浮沫後改用小火燉出香味。舀出300克燉制好的鮮湯冷卻。(02)將雞脯肉和淨豬瘦...