冬瓜怎麼做容易:冬瓜湯
一般很少買冬瓜,大冬瓜都是切成一段段賣的,只能是現吃先買,是沒辦法放住的,週末正好有時間,來個冬瓜蝦皮湯
操作方法
(01)準備食材:冬瓜,香菜,葱,蝦皮
(02)利用前面炒菜的鍋,直接放水就可以,把葱花,蝦皮,鹽,花椒面放入湯中
(03)把冬瓜去皮去籽,切成片
(04)放入湯鍋中,開大火燒開
(05)準備香菜末
(06)冬瓜片是冷水下去的,所以快開鍋時,冬瓜就呈透明的狀態了
(07)當湯大開以後,放入胡椒粉,味精
(08)關火以後放入香菜,攪勻
(09)就可以上桌了
-
夏天最經典幾種西瓜吃法
操作方法(01)夏天最經典幾種西瓜吃法本知識由養生之道編輯整理脆炒西瓜皮原料:西瓜皮、澱粉、水、鹽、雞精做法:西瓜皮切長條,焯成八成熟後控幹水,再下油鍋迅速翻炒,加入適量的鹽、雞精,最後加入澱粉水勾芡就可以裝盤。口味特點:口味鹹鮮,清脆滑香,是最好吃的西瓜菜之一。...
-
羊湯的做法和配料
羊肉温補開胃,還可以禦寒,下面教你做羊肉湯。操作方法(01)羊肉洗淨切塊。(02)鍋里加適量水,放入羊肉焯水。(03)焯水洗淨後,放入湯鍋,下薑片,煮一個半小時左右,出鍋前加羊血。(04)準備好葱姜,香菜,洗淨後切末。(05)羊肉熟後,加入葱薑末和香菜末,加入適量醋,鹽,胡椒粉調味,出鍋即可。...
-
灼雞湯的做法
灼雞湯,在我們這裏坐月子的人都是做這種湯吃,原汁原味,非常滋補的。操作方法(01)把雞清理乾淨。(02)把雞肉切成一塊塊。(03)加鹽、薑蓉、糯米酒醃製幾分鐘。(04)用鍋裝適量的水。(05)先把紅棗、薑片、雞腳煮沸後再煮5分鐘,煮出味來。(06)然後下雞塊。(07)雞塊下鍋煮沸後再煮3分鐘...
-
銀魚湯的做法
銀魚營養豐富,有補虛,健胃、益肺、利水之功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽等疾患。銀魚用來做湯也是非常鮮美的,銀魚湯的做法很簡單操作方法(01)食材:銀魚、皮蛋。(02)將銀魚洗淨。(03)將皮蛋去殼洗淨。(04)將雞湯用大火煮滾。(05)放入皮蛋。(06)放入銀魚。(07)蓋鍋蓋,大火煮滾五分鐘。...