南瓜餅的做法家常做法
簡要回答
好吃的南瓜餅如果能在家自己做,那將是一件再幸福不過的事情了,更何況南瓜餅的做法不難,自己做還能隨意添加自己喜歡吃的餡料,下面就是南瓜餅的家常做法。
詳細內容
材料準備
做之前需要提前準備好南瓜、白糖、芝麻和糯米粉,再準備一些自己喜歡吃的餡料,像紫薯、紅豆沙之類的。
處理食材
將南瓜洗乾淨,削皮切塊,上鍋蒸15分鐘,完全熟透後按壓成泥。趁着南瓜泥還熱的時候,加入少量的糯米粉增加粘性,等到南瓜泥不燙手時,再加入適量的糖和糯米粉揉成團。
南瓜餅成型
醒發一段時間,麪糰變表面變光滑之後,將其分成大小均勻的小團,此時可以直接在上面撒上黑芝麻,放到平底鍋煎熟。至於那些喜歡吃有餡南瓜餅的,可以包上餡料再撒芝麻煎熟。
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