網紅千層蛋糕怎麼做
工具/材料
3個雞蛋,白糖,30g黃油,純奶,麪粉,淡奶油400g,芒果
操作方法
首先,我們把3個雞蛋打入碗中,加入35g的白糖,攪拌均勻備用
接着我們將30g黃油放入碗中,放入熱水鍋中,隔水加熱至完全融化
然後我們再另一個碗中加入適量的麪粉,適量的純奶,攪拌均勻,調成酸奶濃稠度的麪糊
接着我們將雞蛋液倒入麪糊中,攪拌均勻,再倒入融化好的黃油,再次攪拌均勻
然後我們把攪拌好的麪糊過濾一下,接着將薄餅機預熱一下
接着我們將適量的麪糊倒入薄餅機上面,煎至起小泡就可以取下來了
我們按照這種方法依次煎熟多個薄餅,放在吸油紙上面,放入冰箱冷藏20分鐘左右
然後我們把400g的淡奶油,加入35g的白糖打發一下,打發至絲滑有紋路
然後我們取出冷藏好的餅皮,在底部放兩張,抹上一層奶油,撒上一些芒果碎,如此反覆的這樣做,依次疊加
做好以後我們蓋上保鮮膜,放入冰箱中,冷藏一夜,第二天取出來切塊就可以享用啦!
-
怎樣包粽子?
端午節到了,粽子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的粽子都不一樣,一些地方在粽子裏放肉、鹹蛋,一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的,濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法(01)將優質糯米用水淘2遍,再浸泡10分鐘。(02)將葉子的兩邊減去一點。(03)10...
-
煎餃怎麼做?
經常在外面小吃點吃到香香的煎餃,下面教大家怎麼做煎餃,以後在家自己也可以弄着吃了,省錢又衞生。操作方法(01)將平底鍋中倒入少量的油,燒到七八成熱。(02)將包好的餃子平鋪放在鋪中,如果放的數量較多,可先讓油在鍋中走一圈,可預防餃子粘鍋。(03)餃子煎兩三分鐘後,倒入適量的...
-
老婆餅的製作方法
老婆餅現在屬於很常見的糕點之一了,但是你知道怎麼製作老婆餅嗎?下面我們就來跟着美頓糕點培訓指導導師李老師來學習一下怎麼製作老婆餅。步驟/方法(01)水油皮和油酥分別和成麪糰,餳20分鐘。然後分別分成10等份;(02)其中一份水油皮擀開,包入其中一份油酥,包起。然後擀成...
-
怎麼做醬汁雞爪
雞爪中不僅含有豐富的營養也是我們的家常菜,小編這就介紹一下怎樣醬雞爪哦操作方法(01)雞爪大約300g(02)選取薑片,越老越好,3片(03)剝葱皮,洗淨葱,兩端(04)切成葱沫狀,放入碗中,準備料酒(05)鍋中加入調料,温水15分鐘(06)小火燜煮10分鐘(07)美味的醬雞爪就出鍋了...