怎麼做冷凍薯條
炸薯條之前要凍一下的,不然炸出來的薯條很容易回軟。做好一些冷凍薯條放進冰箱裏,什麼時候想吃了,那就拿出來炸一下非常方便。來吧各位,今天教大家冷凍薯條的做法,一起來看看吧。
操作方法
土豆去皮,然後清洗乾淨,用刀切成長條,長條的大小沒有什麼特別要求,筷子般粗細就差不多了。
土豆條切好之後,鍋裏倒水燒開,裏面加一點食鹽,然後把土豆條放進去焯水一兩分鐘,撈出來控幹水分。
找來一些保鮮盒,把控幹水的土豆條放進去,然後放冰箱裏冷藏,隨吃隨取。
吃的時候拿出來一些倒出來,鍋裏放油燒熱,把土豆條放進去炸,因為是焯過水的所以很快就熟了,蘸點番茄醬就可以吃啦。
-
如何醃製出油的雞蛋
操作方法(01)原料:24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法:雞蛋清洗乾淨,晾乾水分,注意,一定要晾乾水分哦!在白酒裏面泡一泡,20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好,這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裏,放到太陽下暴曬一個下午,據説這是出油...
-
怎樣包粽子?
端午節到了,粽子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的粽子都不一樣,一些地方在粽子裏放肉、鹹蛋,一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的,濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法(01)將優質糯米用水淘2遍,再浸泡10分鐘。(02)將葉子的兩邊減去一點。(03)10...
-
怎樣在家做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕好吃,做起來也不難,只要掌握以下兩個關鍵點,您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕!一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的温度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式,讓全蛋液温度升高,會有利於雞蛋的打發。但温度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定...
-
芝士焗紅薯的做法
秋天,又到了吃紅薯的季節。操作方法(01)紅薯洗淨,對半切開,放入蒸鍋蒸熟。馬蘇裏拉芝士提前從冰箱裏取出軟化。(02)蒸熟後取出紅薯肉放入碗中,貿皮。皮不要留太薄,如圖的厚度即可。如果取薯肉的時候皮破了,可以用錫紙包住挽救。(03)薯肉裏放適量黃油攪拌,再放牛奶少許拌勻。...