如何做巧克力豆軟曲奇才好吃?
巧克力豆軟曲奇是一種很多人都喜歡吃的小零食。那麼如何做巧克力豆軟曲奇才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:還油45克,白砂糖62克,紅糖45克,雞蛋24克,香草金25克,蘇打粉2克,檸檬汁1.5克,鹽2克,玉桂粉0.5克,蛋糕粉130克,巧克力豆50克,核桃仁40克。
操作方法
首先將黃油,白砂糖,紅糖倒入盆中用打蛋器低速攪拌均勻,如下圖所示。小貼士:注意千萬別打發了。
然後把蛋液分兩次加入攪拌均勻,如下圖所示。
接着把香草精,蘇打粉,鹽,玉桂粉,蛋糕粉一起倒入碗中,用打蛋器攪拌均勻,如下圖所示。
然後加入巧克力豆和核桃仁,如下圖所示。
接着戴上手套把所有食材和成麪糰,如下圖所示。
然後把麪糰平均分成32克左右的小麪糰揉圓,如下圖所示。
接着把小麪糰按扁,放入烤箱,上下火180°烤15分鐘。小貼士:1.烤箱最好先預熱五分鐘;2.因為每個烤箱的温度都有差別,所以大家在烤曲奇的時候,一定要多看着點。
一道美味可口的巧克力豆軟曲奇就做好了,希望大家能夠喜歡。等到曲其放涼,放到密封條件下保存就可以了。
-
恐龍水果拼盤怎麼拼
小編今天教你們恐龍水果拼盤怎麼拼,解決你在生活中遇到的小問題,提升你的手工藝,讓美食圍繞在你的身邊。操作方法(01)首先將各種水果清洗乾淨。(02)香瓜對半切開,用挖勺器挖出球形。(03)櫻桃對半切開,去梗去籽。(04)火龍果去皮,一部分果肉切成小三角形,一部分果肉挖成球形。(05...
-
煎餃怎麼做?
經常在外面小吃點吃到香香的煎餃,下面教大家怎麼做煎餃,以後在家自己也可以弄着吃了,省錢又衞生。操作方法(01)將平底鍋中倒入少量的油,燒到七八成熱。(02)將包好的餃子平鋪放在鋪中,如果放的數量較多,可先讓油在鍋中走一圈,可預防餃子粘鍋。(03)餃子煎兩三分鐘後,倒入適量的...
-
東北大醬的做法
東北大醬對東北人來説地位非常的重要,可以説是吃飯的時候必不可少的,喜歡吃我們也得會做,可是怎麼做呢,現在我就手把手教大家東北大醬的做法操作方法(01)1.拿出準備好的黃豆,選出壞的(02)2.放入炒鍋把黃豆炒香,因為黃豆之前沒有洗過,所以炒好後把黃豆過兩遍冷水(03)3.洗好後...
-
怎樣做無奶油芒果冰激凌?
這種無鮮奶油冰激凌是在一個韓國餐廳金旺莊吃到的,不過是牛奶口味,無芒果。很多冰渣在裏面,感覺非常清爽,不過價錢也不斐,比哈根達斯貴。回家自己研究,用人人都可具備的材料,做了這麼一個芒果冰激凌,同樣的方法也可以做草莓冰激凌、咖啡冰激凌、牛奶冰激凌等等。步驟/...