白蘿蔔怎麼醃製好吃又脆
白蘿蔔促進消化,增強食慾,尤其醃製白蘿蔔的做法簡單, 入口又好吃又脆,製作方法最簡單的就是祕製湯料,快來學習一下吧。
工具/材料
白蘿蔔1根、白糖勺、白醋少許
詳細內容
醃製白蘿蔔最好是現吃現弄,這樣口感才不會隨着時間而變得不好吃,首先切成均勻的條狀,加入少許食用鹽將水分醃出,這裏建議大家先不用削皮。
最好把白蘿蔔放入冰箱,這樣出水分更快,然後把多餘水分倒掉,加入白糖、白醋、小米椒,充分攪拌以後,靜置保存一天以後就可以開吃了。
醃製白蘿蔔的關鍵其實就是冰箱存儲那一步,不僅可以保證蔬菜的新鮮,而且還可以讓醃製過後的白蘿蔔又脆又好吃。-
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