車釐子和櫻桃的區別是什麼?
車釐子跟櫻桃的區別是產地不同、外觀不同、產出時間不同。在挑選車釐子的時候,要注意外表的顏色和光澤,挑選顏色深、外表顏色為深紅色的車釐子,不能挑選顏色較淺的,這些車釐子採摘時沒有成熟,可能口感會發酸。觀察一下果梗,挑選帶有新鮮、發綠果梗的車釐子。觀察一下形狀,挑選形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的。
中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種,形成了多品種的中國大櫻桃,已具有相當產能規模,品味、質量與國外相當;櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。在挑選車釐子的時候,要注意外表的顏色和光澤,挑選顏色深、外表顏色為深紅色的車釐子,不能挑選顏色較淺的,這些車釐子採摘時沒有成熟,可能口感會發酸。觀察一下果梗,挑選帶有新鮮、發綠果梗的車釐子。觀察一下形狀,挑選形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的。
兩者區別:
1、產地不同:車釐子屬於櫻桃的一種,但是兩者的產地不同,屬於不同的品種。車釐子是外國的櫻桃,後來由我國引入在煙台栽培,主要是紅燈和美早兩個品種。櫻桃是我國本土的品種,分佈在我國各個省份,主要產地在河南、甘肅、陝西、山東、安徽、江蘇、浙江等地。
2、外觀不同:車釐子的果實較大,外表顏色呈暗紅色,堅實具有較多的汁水。國內的櫻桃色澤紅豔,個頭比較小,皮薄汁多。
3、產出時間不同:車釐子原產地是在美國,在每年的6月中旬成熟,可持續到8月中旬。我國的櫻桃在5月份成熟,上市的時間較短。
4、價格不同:車釐子是我國進口水果,有較高的運輸成本,所以價格要比國內的貴一些。
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