蛋花汤总是做不好,教你一个技巧,做好后蛋花漂亮,香浓好喝
简要回答
入秋时节,天气比较干燥,这个时候我们要及时给身体补水,这样皮肤才会水嫩,除了日常喝水,多喝一些汤羹也是很不错的选择,一碗热腾腾的“西红柿紫菜蛋花汤”就成为了一道美味又营养的选择,这三种的食材融合在一起,使得这种汤的营养更加全面,汤中的西红柿提供维生素C和抗氧化剂,紫菜提供维生素A和藻黄素,鸡蛋则提供优质蛋白质和多种维生素和矿物质。每一口汤都充满了均衡的营养,能为我们提供身体所需的能量和养分,增强免疫力,改善皮肤质量,保持健康。许多人在制作西红柿紫菜蛋花汤时总是无法做到完美。在这里,我将分享一个技巧,做出来蛋花会看起来漂亮而且口感细腻,西红柿和紫菜的搭配,使得这道汤鲜香可口,营养更均衡。希望这个妙招能够帮助你做出一碗完美的西红柿紫菜蛋花汤,具体的做法步骤让我们一起来看看吧。【所需食材】西红柿一个、紫菜适量、鸡蛋两个、小葱/香菜适量、盐/香油适量。【西红花紫菜蛋花汤的做法步骤】
步骤1水烧开,倒入西红柿大火煮沸三分钟左右。
步骤2大火倒入打散的鸡蛋液,千万不要搅动,鸡蛋花飘起来立即关火,时间长蛋花会老,这也是最关键的一个技巧。
步骤3倒入紫菜盐香油调味即可。
步骤4然后撒入葱花即可食用。
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