黄瓜炒鸡蛋的家常做法
黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜。口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。菜品营养价值丰富,具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。
操作方法
(01)葱花,蒜片切好备用
(02)黄瓜,胡萝卜清洗干净分别切成片
(03)鸡蛋三个打入容器内加少许料酒、清水和适量的盐搅成蛋液
(04)热锅加油倒入蛋液炒香盛出备用
(05)炒完鸡蛋的锅中加适量的油葱花、蒜片爆香放入黄瓜、胡萝卜片加适量的盐翻炒均匀
(06)倒入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀,点香油调即可出锅
(07)装盘,成品!
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