皂角米5种最好吃的家庭做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃哪种
简要回答
说到皂角米,不知道有多少朋友吃过!皂角米俗称雪莲子,口感丰富,营养美味,具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是珍贵的纯天然绿色滋补食品。皂角米的营养成分很多,吃法也非常的多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种皂角米的特色吃法,喜欢吃皂角米的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:皂角米南瓜糖水
准备食材如下:皂角米10克,南瓜40克,红枣5个,冰糖6块,银耳30克
具体做法如下:将皂角米提前一天泡发,然后换水清洗一遍,放入锅中,加入泡好的银耳,放入红枣,南瓜切丁也放入锅中,再放入6块冰糖,加入食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火,煮至软糯即可!
做法2:紫薯莲子皂角米糖水
准备食材如下:皂角米30克,紫薯1根,莲子25克,冰糖30克
具体做法如下:将莲子和皂角米提前一天泡发,然后放到砂锅,紫薯削皮后切成小块,也放入砂锅,再放入30克冰糖,然后加入食材2.5倍的清水,大火煮开后,转成小火煲40分钟即可!
做法3:蜂蜜皂角米
准备食材如下:皂角米30克,蜂蜜3汤匙
具体做法如下:将皂角米提前1晚上泡发,然后放到锅中,加入2倍的清水,大火煮开后,转成小火煮至软糯,然后捞出控水,放到碗中搁至微凉,然后放入3汤匙的蜂蜜,再搅拌均匀即可开吃!
做法4:桃胶皂角米甜汤
准备食材如下:桃胶30克,皂角米30克,银耳1小块,枸杞10粒,冰糖30克
具体做法如下:银耳提前泡发清洗干净,皂角米提前一天晚上用清水泡发,桃胶泡发后清洗干净,接着起锅放入皂角米,放入银耳,加入300毫升清水,大火煮开后,转成小火,煮至软糯,再放入桃胶,枸杞,冰糖,继续煲20分钟即可!
做法5:皂角米百合糯米粥
准备食材如下:皂角米30克,糯米100克,百合30克,冰糖30克
具体做法如下:将皂角米提前1晚上泡发,百合清洗干净。准备一个砂锅,将糯米放入砂锅,淘洗一次,再放入泡好的皂角米,加入5倍的清水,大火煮开,煮开后转成小火熬至粥变的微微浓稠,然后放入30克冰糖,放入百合,再熬20分钟即可!
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