排骨绿豆汤的做法
绿豆有除热解暑、消肿解毒、保肝明目的功效,容易上火的人平时可以常吃些绿豆,但由于绿豆性寒,脾胃虚弱或体质寒性的人不要多吃哦。
今天小编和大家分享的是排骨绿豆汤的做法,希望大家喜欢
工具/材料
排骨 绿豆 生姜 盐
操作方法
绿豆洗干净,浸泡4小时以上,也可以放在冷冻室冷冻一晚上,绿豆更容易煮开花
将排骨冲洗一下,然后放入水中浸泡10分钟后捞出
锅中添水,切两片生姜放入锅中,排骨凉水下锅焯水后捞出
焯过水的排骨放入电饭煲中
浸泡过的绿豆洗干净,然后放入电饭煲中
加入足量的水,再放入几片姜,插上电源开始煲汤
水要一次加足
锅中的排骨绿豆汤煮沸后,把姜片去掉,继续小火煲40分钟
绿豆煮至软烂时,加点盐调味,利用余热让盐融化入味
稍凉时盛出,开始享用吧
特别提示
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