鱼头木瓜汤的做法
木瓜具有美容、丰胸、通奶的作用,用木瓜搭配鱼头滚汤,做出来的汤既营养又鲜美,而且非常好喝,这种汤最适合哺乳期的人食用,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鲢鱼一条,木瓜300克,姜片适量,黄酒适量。
操作方法
木瓜选择7成熟的,去皮去籽,然后切成厚片。
鱼头清理干净,然后斩成两边。
开火下油,放姜片进去爆出味来。
然后放鱼头进去,撒适量的盐花用小火煎,煎到两面有点焦黄色。
然后加3碗水进去,盖上盖子大火煮沸转小火炖。
炖到汤水变成奶白色,然后打开盖子加1勺黄酒进去。
再把木瓜放进去盖上盖子小火煲15分钟左右。
然后打开盖子下几粒味精就可以熄火了。
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