江米面年糕的做法
江米面年糕又香又有嚼劲,一般在过年的时候都会吃,虽然现在江米面年糕都能够在市场上自己买的到,但是自己动手做的口感吃着肯定不一样,所以在下面和大家分享一下江米面年糕的做法。
操作方法
01准备糯米面粉倒入盆中,倒入温水和面,用手使劲把面和成糯米团状。
02把糯米团上盖上保鲜膜,放在一旁备用,同时准备小枣。
03然后将面团切成小团,边做边分,不然到后面面团会干掉。
04把面团揉成一个长条形,然后镶嵌小枣,根据自己的口味选择合适的小枣。
05在蒸年糕的时候,年糕之间有点距离,用旺火蒸一个小时就可以出锅了。
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