这样做的炸酱面真好吃
工具/材料
面条,豆瓣酱,猪肉,葱,植物油等等
操作方法
黄瓜一根清洗干净后切去两端后切成小丁备用
大葱剥去外皮清洗干净切成葱花,五花肉一块用温水冲洗干净后切成小肉丁备用
锅中加入适量的花生油放入肉丁炒香并出油后放入葱花爆香,料酒烹锅
根据自己的喜好放入适量的豆瓣酱,改中小火把豆瓣酱炒香
最后放入黄瓜丁再次翻炒均匀,如果太粘稠出锅前可以加点味极鲜酱油
锅中加水煮沸下入面条煮至适合自己的的软硬程度关火,根据自己的喜好过一下凉水
控干水分盛入碗中浇上炸好的酱搅拌均匀,开始享用美味可口的炸酱面吧!
特别提示
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