家常菜美食,白玉菇炒肉丝!
一看白玉菇,还真是白花花的。经常看到白玉菇,熟视无睹,不吃它,因为不熟悉它。不过今天就莫名看上白玉菇了,没想到店主对白玉菇啧啧称赞,脆、滑、甜、鲜、香,我更加确信选白玉菇是没错了。
材料:瘦肉2两、白玉菇3两、蒜苔2两、鲜红辣椒1个、红油(自制的辣椒油)、生姜、盐、植物油、老抽、蒸鱼豉油
做法:1. 所有材料洗净;蒜苔去两头,切5厘米左右小段,鲜红辣椒切丝,生姜切丝。
2. 白玉菇大个的可以撕成2半,小点的就整个就可以了。
3. 瘦肉切丝。
4. 热锅凉油,下姜丝、瘦肉丝炒至肉色变白,加入一勺蒸鱼豉油、少量老抽。
5. 白玉菇、蒜苔、鲜红椒丝一起下锅,旺火与肉拌炒,白玉菇出水变软,加少量盐、自制红油(辣椒油)就可以出锅了。
撕开的白玉菇入味更直接,没撕开的里面包着鲜甜的水分,一盘出来各有味道,惊喜连连……
小贴士:瘦肉丝挂过浆更嫩滑
-
无人机还能这么玩|无人机刺杀总统案揭秘!
海外网8月6日电当地时间8月5日,委内瑞拉政府表示,已有六人因涉嫌用无人机刺杀总统马杜罗被逮捕,这一刺杀计划至少酝酿了半年。美国方面则表示,没有参与此次袭击。据路透社报道,委内瑞拉内政部长内斯特·里沃尔(NestorReverol)说,被逮捕的六名嫌疑人中有一人因2017袭击...
-
葛根粉什么时候吃最好
葛根粉是南方人非常喜欢吃的一种食物,因为它不仅能美容,还能丰胸,那么葛根粉什么时候吃最好呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!葛根粉什么时候吃最好葛根粉,也称葛粉,可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮...
-
当值菠菜季,教你五种菠菜美味又简单的做法,轻松搞定餐桌小菜
现在这个季节,我们走在大街上都可以看到成捆的菠菜在卖,其实呢,菠菜一年四季都有,但是春季的菠菜是最好的,非常的鲜嫩。菠菜具有非常丰富的营养,富含胡萝卜素、维生素C、维生素K和矿物质。有补血,通便,明目等非常棒的功效,今天我们就来给大家讲讲五种菠菜美味又简单的做...
-
女人肾虚,这10种食补效果非常好!
补肾不仅对男性很重要,对女性来说同样重要。女性肾气最盛的时期是21、22岁左右,25岁之后,就开始渐渐衰退。女人也有肾虚的毛病,那么女人肾虚吃什么好调养?其实适合女人补肾的食物有很多,如山药、栗子、乌鸡、乳鸽、桂圆、黑米等。具体女人肾虚吃什么好调养?小编推荐10...