秋葵不知道怎么烧 试试这些做法吧 每种都美味下饭 看饿了
简要回答
秋葵这种蔬菜不仅是个美食,而且富含多种营养成分,对人体健康十分有益。秋葵含有大量维生素C、维生素K、维生素A、叶酸、钾、钙、铁、锌等营养物质,而且还含有黏性物质,有助于消化和保护肝脏等作用。同时,秋葵还具有一定的药用价值,在中医上,秋葵可以利咽、通淋、下乳、调经。秋葵还有抗癌的作用,能够预防癌症、保护胃黏膜等。
1、凉拌秋葵
凉拌秋葵是一道简单易做的冷菜,口感清脆爽口,适合夏季食用。准备一斤秋葵,将其洗净后放入开水中煮1-2分钟,然后放入冰水中冷却。切去头尾后,斜着切成小段备用。将芝麻油、蒜末、小米椒、生抽、醋和少许芝麻混合,拌匀后淋到秋葵上即可。
2、秋葵蒸蛋
秋葵蒸蛋是一道简单营养的家常菜,做法也很简单。先将秋葵横切成小片,然后将鸡蛋打散,加入油、盐、酱油、蚝油和清水拌匀。将秋葵片放入蛋液中拌匀,然后将混合物倒入蛋盅中,大火蒸10分钟即可。
3、秋葵炒虾仁
秋葵炒虾仁是一道美味的家常菜,口感鲜美。将虾仁和秋葵分别处理干净备用。先将虾仁用盐、料酒和淀粉腌制一下,然后将秋葵切成段。在锅中加热油,将葱姜蒜爆香后加入虾仁和秋葵翻炒,最后加入盐、生抽和适量清水收汁即可。
4、秋葵炒土豆丝
秋葵炒土豆丝是一道家常菜,口感清爽。将土豆和秋葵分别处理干净备用。先将土豆切成丝,用清水漂洗后沥干水分。将秋葵切成小段备用。在锅中加热油,将土豆丝和秋葵炒熟,最后加入盐、鸡精和适量清水收汁即可。
秋葵有很多种做法,不同的做法可以满足不同人的口味需求,大家在享受美食的同时,也要注意健康饮食。
-
养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...
-
鸡蛋羹的做法?
鸡蛋羹大家都吃过吧,你也有尝试着去做过吧,是不是有时候做的不好,不成功呢?哈哈。这里我讲个比较普遍的做法,不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦,就看你有木有这个创意了操作方法(01)第一,哪一个小碗,吃饭的碗就可以了,一个鸡蛋做这么一碗够了,把鸡蛋打入小碗内,加一勺食盐...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...
-
清蒸鱼的五大窍门
家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,清蒸鱼有哪些窍门呢?操作方法(01)挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为...