猪蹄和什么炖好吃
猪蹄营养价值在于其蹄胫及猪皮带来的美容效果,常吃可以使皮肤光滑富有弹性,所以很多美女都喜欢吃。那么猪蹄和什么同炖比较美味呢?请往下看。
操作方法
(01)先把所需要的食材准备好,因为买的是一只猪蹄,所以分两份吃。
(02)姜拍烂备用。莲藕去皮切好。
(03)海带提前浸泡好,洗干净后切成片。
(04)猪蹄洗干净后,冷水下锅煮开,倒掉血水,煮至没有油末子即可捞起来,放高压锅里。
(05)把莲藕,海带,姜都放高压锅里,掺水刚好没过食材即可。
(06)盖上盖子,大火烧开后转中火压17、8分钟就可以了。压20分钟肉和骨头就会剥离,15分钟咬不下来蹄胫。高压锅气跑好了再开锅。
(07)做好的猪蹄。
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