蒜苗的做法
简要回答
蒜苗的做法有很多种,例如:1、蒜苗炒鸡蛋2、蒜苗鸡蛋饼3、蒜苗炒肉4、蒜苗鸡蛋馅饺子等,下面就给大家具体介绍一下这4种蒜苗做法。
详细内容
蒜苗炒鸡蛋;将蒜苗切成小段,鸡蛋打散,起锅烧油先炒鸡蛋再盛出,再倒入一点油炒蒜苗,炒2分钟后加入鸡蛋,依次再加入十三香、酱油、盐等调味,炒出来的蒜苗鸡蛋原汁原味清爽可口;
蒜苗鸡蛋饼:蒜苗切成碎末状,鸡蛋打散,再把蒜苗碎末放入到鸡蛋液中,再放入适量面粉一起搅拌均匀,起锅烧油放入葱蒜爆香,再放入蒜苗碎末鸡蛋液,用勺子摊成饼烙到两面金黄;
蒜苗炒肉;准备一块里脊肉切成薄片备用,再把蒜苗切成小段,起锅烧油放入葱蒜爆香,再放入肉片炒至断生,放入酱油、十三香、盐,随后再放入蒜苗一起进行翻炒出;
蒜苗鸡蛋馅饺子;把蒜苗切成碎末,鸡蛋打散下锅炒碎,把二者放在一起搅拌均匀,加入酱油、十三香、盐、酱、食用油等继续搅拌均匀。把饺子馅顺时针搅拌,直到搅拌出有香味就可以和面包饺子了。
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