葱油鸡蛋羹怎么做
工具/材料
鸡蛋两个、葱适量、盐适量、碗
操作方法
准备一个碗,将两个鸡蛋打到碗里,加入水适量(和鸡蛋液1:1),鸡蛋在碗里顺时针(逆时针)方向打散,一个方向搅拌均匀。
将打匀的鸡蛋液倒入另一个碗里,放进锅里蒸15—20分钟。
这时候在另一边可以切一点葱花,当鸡蛋羹差不多快出锅的适合,在平底锅里倒入适量的油,把葱花放进去煸炒一下,可以根据喜好加入少量的盐。
最后只需要将葱油倒在蒸好的鸡蛋羹上面,那么一碗好吃的葱油鸡蛋羹就做好了。是不是很简单呢。
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