苦菊豆子玉米渣粥的做法
冬天大家都喜欢喝热乎的粥类,其中玉米渣粥是小编的最爱,在熬玉米渣粥时,可以加入喜欢吃的豆子和蔬菜,这样熬出的粥既营养又好喝。下面我把具体做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
适量玉米渣、黄豆、黑豆、花生、苦菊、枸杞
操作方法
取适量新鲜的玉米渣,用清水把玉米渣洗净待用。我这里选的是最小粒的玉米渣,这样的煮起来省时。
取适量新鲜的苦菊,把苦菊摘掉老根和黄叶,选用外面的老叶子,用清水把苦菊叶子洗净切好待用。
取适量新鲜的黄豆、黑豆、花生,取好待用。我这里选的是自己煮熟的五香豆子,用熟豆子煮起来熟的比较快。
把洗好的玉米渣,放入煮锅中,加入适量清水准备开煮,喜欢喝稠粥的可以少放点水,根据自己喜好放水量。
待玉米渣煮开锅后,加入备好的熟豆子,用勺子搅拌均匀,玉米渣比较容易粘锅底,煮粥的过程中勤搅动。
稍煮片刻后,加入备好的苦菊叶子,用勺子轻轻搅动,大火煮开五分钟后,改中小火煮。
整个煮玉米渣粥过程,大概十几分钟就可以了。只要玉米渣熟了就OK,因为豆子和苦菊都开锅煮两分钟就可以。
如图所示苦菊豆子玉米渣粥就做好了,把做好的粥盛入碗中,稍晾片刻,还可以加几粒枸杞做点缀,好喝又营养。
-
香菇排骨汤的做法
排骨含有蛋白质、维生素、和大量的磷酸钙、骨胶原,可为人体提供钙质。下面教大家做香菇排骨汤。操作方法(01)排骨洗净。(02)干香菇泡发。(03)姜蒜拍碎。(04)电饭锅里放入所有食材。(05)放电酱油。(06)煲到香菇排骨软烂。(07)出锅前放点盐和鸡精,装碗即可。...
-
小米南瓜粥对身体的益处
小米南瓜粥是一种日常的养生主食,制作简单,营养丰富。那么小米南瓜粥对身体的益处有哪些呢?操作方法01南瓜富含纤维素,可以促进我们的消化,小米也有开胃的效果。当我们胃口不好的时候,可以喝一点小米南瓜粥开胃。02小米南瓜粥很好消化和吸收,非常适合体质虚弱或者大病...
-
燕麦怎么做好吃
燕麦是一种谷物食品,口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味,今天我们来简单介绍几种。操作方法(01)燕麦红枣豆浆把黄豆提前一天浸泡,把燕麦提前一小时浸泡,红枣洗净去核备用,然后把收拾好的食材一起放入豆浆机中进行搅拌均匀,然后把残渣过滤出来,再...
-
炖汤时放盐有学问
很多朋友都比较喜欢煲汤,煲汤时放盐的时机直接影响汤的口感,今天我们来具体介绍介绍炖汤放盐的学问操作方法(01)我们一般不提倡煲汤时一早把盐放入,原因是放盐的时间过早,盐煮的时间太长了,会与肉类发生化学反应,影响汤的味道,变得很淡,肉中的蛋白与盐发生化学反应,也使肉...