教你酱油炒面筋的做法
面筋可以烤着吃,可以拌凉皮吃,也可以烧肉,做法有很多种,今天小编教大家酱油炒面筋的做法。
操作方法
(01)准备好食材,面筋,豆皮,大蒜,葱花,干辣椒等,如图。
(02)将面筋切成块状,放在水里浸泡10分钟,然后洗干净,如图。
(03)将豆皮浸泡在水中,泡软,如图。
(04)将大蒜切成碎末,如图。
(05)将干辣椒洗净切好,如图。
(06)在干燥的锅里加入食用油,将油烧开,如图。
(07)将大蒜和干辣椒放入油锅中翻炒,如图。
(08)将切好的面筋放入锅中翻炒,如图。
(09)将泡好的豆皮放入锅中翻炒,如图。
(11)翻炒均匀后,放入葱花装到盘子里就可以吃了,如图。
-
怎么做美味的卤花生
新鲜的花生上市了,去菜场买了一些花生回来,最简单的办法就是卤着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜欢吃,而且价格也不贵用手把花生口子捏一下,卤好的花生很容易入味,可以大大减少卤煮的时间,既省时间还省煤气。操作方法(01)新鲜花生洗净;(02)用手把花生口子...
-
教你制作莆田特产 ---- 最地道的红团
红米团,是莆田民间习俗食品,人家每逢过年过节祭神祗、祀祖先或结婚等喜庆时,往往制作实心(有馅)的红米团,它的特点是“红”和“米团”,象征着一家人红红火火,团团圆圆,平平安安,荣华富贵。操作方法(01)第一步先制作红团馅:绿豆1斤加清水1.8-2斤,放入电高压锅,选择煮饭档,高压9...
-
新鲜艾草怎么吃?
艾草,在我们当地简称 艾。小时候就听说过他的药用价值,但是我们把它当食材吃,冬去春来,沉睡了一冬天的艾草也开始发芽了,长到在清明节时候嫩叶已经很多了,当地人喜欢拿来做艾糍粑,又叫青团,一道非常好吃的美食。操作方法(01)选取新鲜的艾草嫩叶,洗净后,水烧开灼10-20秒左...
-
简易小吃【苹果饼】淡淡的清甜,软软的,糯糯的
一款非常简单的小零食,苹果的清甜配上芝麻的香气,淡淡的香甜。操作方法(01)1、3个苹果清净去皮,用擦子擦成蓉或者细丝;(02)2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团,面粉与糯米粉的比例没有一定要求,糯米粉有利于增加软糯口感;如果放糯米粉较多,会很粘手,做饼时可以在...