自制蜂窝玉米
蜂窝玉米,是一种制作简单的玉米甜品。口味酥香爽口,甜而不腻,故深受广大食客的喜爱。
操作方法
(01)1.淀粉
(02)2.吉士粉
(03)3.白糖
(04)4.玉米粒
(05)5.面糊
(06)6.1,把淀粉,吉士粉,鸡蛋,水,放到一起,搅拌成面糊如图52,油锅烧至六成热,油不要太多,想做成多大,就倒多少油3,将面糊倒入油锅,一定要慢慢倒入,细线流水的倒法
特别提示
油量不要太多,油温要稍微高点,倒面糊的时候一定要和流水一样的倒
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