香酥鸡米花的做法
鸡米花外焦内嫩,我每次去快餐店都是必点的,不过有时候也会在家自己做,那今天我就来教教大家香酥鸡米花的做法,大家赶快来学学吧!
工具/材料
鸡胸肉 鸡蛋 面包糠 盐
操作方法
将买来的鸡胸肉洗净,然后切成小块放入盆中,撒上一点盐搅拌均匀,腌制一小时。
往碗中打入两个鸡蛋,将鸡蛋打散,把每一块鸡胸肉都均匀的蘸满鸡蛋液。
将蘸满鸡蛋液的鸡胸肉放到面包糠里滚一圈,使鸡胸肉都裹满面包糠。
起一口锅烧油,油热后倒入鸡米花开小火进行炸制,大火很容易炸糊,等炸到金黄时鸡米花就熟了,就可以控油捞出来了,配上番茄酱更好吃噢!
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