檸檬葉香辣蝦的做法
工具/材料
南門白蝦400克
白葡萄酒50毫升
檸檬葉適量、幹辣椒適量、白芝麻適量、大蒜子適量、鹽適量
操作方法
這道菜選用的是南美白蝦,也可以根據自己的口味選擇其他型別的蝦代替。
首先將蝦子洗乾淨,減去蝦鬚後,擦乾蝦子的水分。
然後將幹辣椒切成段、大蒜子切片待用。
接下來,熱鍋起油,捎待片刻後加入白蝦。
用鍋鏟輕輕翻動,炒至所有白蝦的表皮變紅。
然後放入幹辣椒和蒜片進行翻炒,調中火炒出蒜香和辣味。
再放入檸檬葉,炒至蝦成熟且散發香味。
再撒上鹽、黑胡椒和白芝麻,翻炒均勻。
最後轉大火,淋上白葡萄酒。
至此,美味的檸檬葉香辣蝦就做好了。
特別提示
1、蝦入鍋一定要炒到非常紅的時候,再把配料入鍋。
2、配料入鍋後用中火煎,沒入鍋之前用大火煎。
3、檸檬葉炒的時間不能太久,防止發焦、發苦。
-
牛肚菌怎麼做好吃
有很多人不瞭解牛肚菌怎麼做好吃,那麼今天小編就在這裡給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及婦女,喝有陽痿早洩、性功能障礙的男人、性慾差的人,腦力勞動者。(02)除此之外懷孕之後也可以吃,而且好處還非常...
-
青椒煎蛋的做法 怎麼做辣椒煎蛋
辣椒煎蛋怎麼做好吃,本人比較喜歡把辣椒垛碎熟到五六分熟的時候,再加雞蛋去攪勻再次下鍋去煎,下面看看我是怎麼做的。操作方法(01)辣椒垛碎,還有蒜頭,蒜頭是去雞蛋的腥味用的。辣椒不太太碎瞭如下圖所示就可以了。(02)首先把鍋燒熱,不要放油。把辣椒倒進去快速的炒動,不...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裡面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔著玻璃晒太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟著美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...