怎樣做火腿腸炒黃瓜??
火腿腸炒黃瓜是很家常的一道菜,和米飯在一起吃也非常好吃。那麼如何做火腿腸炒黃瓜呢?
操作方法
準備食材:黃瓜一根,火腿腸一根,老乾媽辣醬,辣醬根據自己的口味新增,也可以不放。以及蒜,鹽。這裡準備的食材和配料都是一人份,用量請以具體人數為準。
開啟煤氣灶,將鍋裡倒入食用油,燒熱後倒入蒜,翻炒提味兒。注意不要炒糊,不要開大火。然後倒入切好的黃瓜。
倒入黃瓜進行翻炒,炒到有一些變色的時候,加入切好的火腿腸和老乾媽辣醬,進行翻炒。
炒熟後,即可出鍋。翻炒的過程中可以嘗一下,如果覺得味道還不夠再添鹽即可。因為老乾媽辣醬和火腿腸本身都有鹽分在,不建議再加鹽。
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