尖椒炒雞蛋的製作
辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子從來不怕辣,今天小編為大家介紹一下怎樣做尖椒炒雞蛋
工具/材料
雞蛋,尖椒,鹽,味精
操作方法
尖椒適量,用清水清洗乾淨,瀝乾水分備用
將尖椒切成如下圖所示的小段。
打兩個雞蛋在碗中,用筷子將其攪拌均勻,使蛋黃和蛋白混合
向鍋中加入油適量,然後將油燒至八成熱
倒入雞蛋,雞蛋入鍋即開始翻炒,如下圖2,將雞蛋炒成爛蛋泥。然後將雞蛋也舀起備用
像幹鍋中加入辣椒,不停的翻炒,如下圖所示,將尖椒炒至變色。
加入雞蛋,翻炒,一分鐘後,加入鹽適量,味精少許,花椒麵少許,起鍋,好吃的尖椒炒雞蛋就做好了。
-
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香蔥切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香蔥然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試著去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裡我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯,也不失為一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿著花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...
-
清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為...