爆炒雞爪怎麼做?滷味雞爪的做法
滷味是我比較愛吃的一道菜,尤其愛吃滷味雞爪,今天我們就來和大家分享一下它的做法吧
操作方法
(01)首先備好燒滷味雞爪的大料,花椒,八角茴香,香葉等等,調味品店都可以買到的
(02)然後把雞爪剁成小塊備用,用水沖洗乾淨
(03)然後把雞爪倒入鍋中,加入適量的涼水,焯一遍水,然後洗淨後備用
(04)鍋中放入適量的油,燒熱後,然後倒入雞爪進行翻炒
(05)調入適量的鹽,老抽,糖,蠔油,翻炒均勻,調入適量的水
(06)最後用文火進行煮制,直至湯汁全部吸乾,好吃的滷味雞爪就做好了
-
炒雞心的做法
炒雞心是一道菜餚,主要原料有雞心,主要輔料/調料有蒜蓉、辣醬等。吃雞心對心臟有好處。現代人的心臟負擔太大了,需要特別的滋補一下。雞心就有這個功效,而且雞心也挺好吃的,聽說還不會發胖。今天為大家介紹炒雞心的做法。操作方法(01)1.雞心去掉多餘的油脂,洗淨(02)2.再...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
怎樣做滷鴨頭
鴨頭是很多人喜歡吃的一種美食,但是做法不同吃的感受也是不同的,今天給大家分享的是怎樣做滷鴨頭,這種做飯需要有一口好的麥飯石鍋,而我最近新買的三禾麥飯石鍋就為了專門做滷鴨頭。操作方法(01)準備鴨頭,另外準備,八角,花椒,幹辣椒,小茴香和生薑片(02)把鴨頭對著鴨嘴切開後...
-
超大海蝦怎樣做才好吃
家裡人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更易入味,畢竟這種超大海蝦個子太大了,只有這樣...