怎麼做炒西葫蘆
現在這個季節正是吃西葫蘆的時候,而且價格也特別的便宜,今天小編告訴大家一個西葫蘆的做法,特別簡單快速,幾分鐘就可以搞定了。
工具/材料
操作方法
紫洋蔥半個,切成小塊備用,做配菜的時候紫色洋蔥顏色好看。
西葫蘆洗淨,切成一釐米左右厚的小片,備用,
火腿腸一根,也將它切成一釐米左右厚度的半圓狀,喜歡吃的話可以多放,根據個人口味。
鍋裡熱油,放入一顆蛋黃,炒散,盛出備用,一會用它做點綴,所以一顆就夠了。
鍋裡再次放油,把洋蔥倒進鍋裡,煸炒出香味。
之後放入火腿腸,這時候開小火,將它煸炒兩分鐘,更能提味。
把西葫蘆放進去,因為西葫蘆很嫩很容易出水,所以要大火快速炒幾下。
最後放少許的鹽和耗油進行調味,出鍋撒上炒好的蛋黃,就可以開吃了。
-
怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚?
現在人工養殖的娃娃魚很普遍了,但是,烹飪娃娃魚是個技術活。不是一般人可以隨便烹製的。因為這種很名貴的物種,烹飪不好就浪費了食材。現在,大家可以學學。但是,不要殺害野生娃娃魚,這是違法的喲。操作方法(01)用布包住娃娃魚的頭宰殺,以免娃娃魚咬手。(02)殺好後,用開水燙...
-
怎樣炒豬肝又嫩又好吃
吃豬肝有養肝明目,健脾胃的功效。那麼豬肝怎麼炒又嫩又好吃,豬肝配上青椒和紅辣椒既漂亮又美味,而且開胃。操作方法(01)先把豬肝洗淨切成片,再把豬肝里加上料酒、醬油、薑絲、蒜一起拌均勻,醃製15分鐘左右,(02)再把辣椒切成塊,香菜切成斷備用,(03)再把油倒入鍋裡,燒熱,(04)再把豬...
-
正宗蔥花千層餅的做法
蔥花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因為這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,蔥花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過蔥花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是蔥花千層餅的魔力,做為吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,蔥切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...