土豆燉豆角怎麼做好吃
土豆燉豆角是一道非常簡單的家常菜,可是即使簡單做這道菜也是有技巧的,比如怎樣把土豆燉的軟糯,同時豆角也不爛糊,那麼今天我就教教大家土豆燉豆角怎樣做好吃!
工具/材料
土豆 豆角 大蒜 醬油 鹽 辣椒
操作方法
將土豆削皮,洗淨切成小塊備用。
將豆角洗淨後兩端去頭,折成兩段備用,順便切一些辣椒段,扒一些大蒜出來。
起鍋燒油,鍋熱後先倒入辣椒段,再倒入土豆翻炒,土豆翻炒大約一分鐘。
然後倒入豆角,翻炒均勻後加入一碗水,加入大蒜,大火燉煮,約二十分鐘后土豆熟透,加上一點鹽,醬油就可以出鍋了!
-
清蒸波士頓龍蝦做法
分享一個清蒸波士頓龍蝦。操作方法(01)準備新鮮的波士頓龍蝦兩隻。(02)給龍蝦用筷子排尿。清洗乾淨。(03)用刀從把龍蝦從中間切開。不要切斷。(04)把薑絲放到龍蝦肉上。(05)上鍋上氣蒸15分鐘。(06)準備祕製的蘸料。(07)澆到龍蝦上,撒上香菜。急了食用。特別提示龍蝦尿可排課不...
-
怎樣自制滷湯滷菜?
滷菜都知道,忙碌的沒時間做菜的時候菜市場買一些就可以湊合一頓;味道不錯還方便快捷,唯一擔心的就是滷菜的乾淨程度。小編今天要和大家分享一下怎麼自制滷湯用來滷菜。操作方法(01)首先,要準備做滷湯的各種輔材。香葉、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一樣的材...
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,蔥切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯,也不失為一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿著花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...