清道夫魚的做法
清道夫魚肉的功效有健脾化溼,下氣補中利胸隔,安腸胃用於消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症防治呼吸道感染、促進人體生長髮育
下面教大家如何做一道美味的清道夫魚湯:
操作方法
(01)把魚宰了,去除魚鰭魚尾,清洗乾淨
(02)把宰殺好的清道夫先用油煸炒幾下,完後加入冷水大火燒開;
(03)加入生薑片,別的就不要再添加了。尤其不能新增蔥花,不然煲出的湯就不會奶白色了,而是發青了。
(04)開鍋後,轉為小火慢慢熬煮;直到湯汁變成如寶色,方才大功告成!
特別提示
煲湯時不要過分翻攪,魚肉變回保持相對完成。
一定要冷水下鍋,煲出來味道比較清甜。
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裡嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把買來的金昌魚處理乾淨,這個金昌魚比較小,買了...
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裡裝滿純淨水放冰箱裡冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...