青椒炒火腿腸的做法
青椒炒火腿是在家懶人最愛做的,做法簡單,顏色紅配綠,看著就胃口極佳。
操作方法
(01)準備好食材。
(02)將青椒切開去掉青椒籽。
(03)將去籽的青椒切成青椒塊。
(04)將火腿切成火腿丁。(依個人喜愛的大小)
(05)將準備好的蒜剝開,切成蒜粒。
(06)將油鍋熱好。
(07)把切好的蒜粒放入油鍋中爆炒。
(08)炒至蒜香出來時,將火腿加入一起爆炒。
(09)待火腿炒至金黃時加入青椒。
(10)炒青椒時用大火快速翻炒。
(11)最後加入鹽、耗油、味精翻炒,就可以起鍋裝盤了。
特別提示
青椒要吃生脆,不可炒的太久。
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