如何炒螺螄(螺絲)
家常菜1.14W
螺絲非常好吃,接下來我們就來講一講如何炒螺螄(螺絲)
操作方法
要想做好吃的炒螺螄(螺絲)我們要準備以下材料:螺絲、蔥薑蒜、料酒、尖椒。
螺絲常年生活在坑河裡面比較髒,所以在清理螺絲的時候要掐尾,因為大多數的汙垢都在螺絲的尾部。
為了殺了螺絲體內的病菌,我們可以先用熱水把螺絲燒熟,這樣子就會比較容易炒熟。
把油鍋燒熱,蔥薑蒜爆香,然後倒入煮好的螺絲,倒入一些料酒,在出鍋之前用水燜一下就可以出鍋了。
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