辣子雞怎麼做才好吃
辣子雞是我們可以經常在飯店吃飯的一道菜,做法也是超級簡單,今天我們就來給大家介紹一下怎麼做好吃的辣子雞
操作方法
(01)首先我們得先把雞肉洗乾淨然後切成小塊,儘量切的均勻一些,這樣容易一起熟
(02)然後在雞塊中調入適量的鹽,味精,胡椒粉,生抽,少許澱粉攪拌均勻後備用
(03)鍋中放入適量的油燒熱後,然後把雞塊倒入鍋中,炸製成八分熟後撈出瀝油備用
(04)準備適量得配料,蔥,姜,蒜,花椒,幹辣椒,和少許熟芝麻備用
(05)然後鍋中加入適量的油燒熱後,把所有的配料全部放入鍋中進行爆香
(06)最後把雞塊也全部倒入鍋中進行翻炒,炒制差不多時,調入適量的椒鹽即可出鍋
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