餃子皮怎麼做才好吃?
包餃子的餃子皮怎樣做,才能更好吃呢?今天教大家吃點不一樣的餃子皮,教你幾個讓餃子皮更好吃的小竅門,一起來看吧。
操作方法
菠菜汁
和麵的時候,加一些菠菜汁,這樣和出來的面顏色非常漂亮,且營養更充足,最最要的,口感會特別的好。
蛋清和麵
不要用蛋黃,那樣和出來的面吃起來口感會很硬的,只要蛋清就可以了,這樣的餃子皮口感非常好。
胡蘿蔔汁和麵
這是我自己做彩色餃子時候經常用到的,胡蘿蔔榨汁用來和麵,餃子有一種胡蘿蔔的味道,營養足顏色漂亮。
鹽水和麵
和麵的時候,在水裡加上一點點食鹽,用溫水和麵,這樣做出來的餃子皮很是筋道,且煮餃子的時候不會破皮。
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麵包的做法視訊
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自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衛生,健康,毫無新增劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
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奶香小饅頭的一般做法
傳說中一看就會,一做就廢的一個小吃。操作方法(01)準備300克麵粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2顆雞蛋。(02)再加上140克溫牛奶攪拌,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。(03)然後揉麵排氣,擀成餅,先切成條。(04)再切成丁,繼續醒發10分鐘。(05)最後平底鍋刷油,倒入饅頭丁。(06)全...
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早餐想換個口味 早餐麵包新吃法
早餐,麵包片也可以換個吃法操作方法(01)般我們早上吃吐司,或烤麵包片,我會塗點黃油或果醬,再豐富一些,也就是加點火腿片、煎雞蛋。這篇的吐司搭配新法,真的太有想象力了。唯一的顧慮是,這裡的搭配,看上去原料需要努力一把才能配齊。但後來一想,感覺其實沒必要全部照抄照做...