教你做美味的魚香茄子豆角
這是一道我家經常做的菜餚,十分下飯,接下來跟著小編一起看看如何製作吧
操作方法
(01)鍋中倒入適量水,豆角折斷後焯水撈起備用
(02)鍋中倒入適量油,倒入蒜末和小魚仔爆香
(03)茄子切成長條,倒入鍋中翻炒到變色
(04)倒入焯水好的豆角一起翻炒
(05)往鍋中倒入適量開水,大火煮開轉中火,蓋上鍋蓋
(06)待到差不多收汁,倒入生抽,老抽,蠔油調的醬汁
(07)中火煮至差不多收汁,倒入澱粉水勾芡即可
(08)美味的魚香豆角茄子完成
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